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まるっとわかる!日本の水産業 2 魚がとどくまで

  • Content Introduction 日本の水産業を、写真やイラスト、図表とともにわかりやすく解説。2は、漁港に水揚げされた魚が、市場や加工工場を通ってお店で販売されるまでを紹介。魚の輸入と輸出も取り上げる。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
52046468 上野原 児童 66 マ Children's Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title まるっとわかる!日本の水産業
Title (Reading) マルッ/ト/ワカル/ニホン/ノ/スイサンギョウ
Volume Number 2
Author 国土社編集部‖編集
Author (Reading) コクドシャ
各巻タイトル 魚がとどくまで
各巻タイトルヨミ サカナ/ガ/トドク/マデ
各巻著者 勝川/俊雄‖監修
各巻著者ヨミ カツカワ,トシオ
各巻著者 鈴木/允‖監修
各巻著者ヨミ スズキ,マコト
各巻著者 大迫/一史‖監修
各巻著者ヨミ オオサコ,カズフミ
Publisher 国土社
Publication Date 2026.6
Number of Pages, etc. 47p
Dimensions 29cm
Price ¥3400
ISBN 978-4-337-23102-3
Content Description 日本の水産業を、写真やイラスト、図表とともにわかりやすく解説。2は、漁港に水揚げされた魚が、市場や加工工場を通ってお店で販売されるまでを紹介。魚の輸入と輸出も取り上げる。
Content Discription (Children) わたしたちの食卓(しょくたく)を支(ささ)える水産業。魚市場の1日、卸売市場(おろしうりしじょう)の取引、水産物の食品表示(しょくひんひょうじ)など、漁港に水揚(あ)げされた魚が、市場や加工工場を通ってお店で販売(はんばい)されるまでを紹介(しょうかい)します。
NDC 9 662.1
NDC 10 662.1
Intended Audience 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)

Study Subject

Study Subject 水産物
Study Subject(Reading) スイサンブツ
Study Subject 水産業
Study Subject(Reading) スイサンギョウ
Study Subject 食品流通
Study Subject(Reading) ショクヒン/リュウツウ
Study Subject 漁港   p6-9
Study Subject(Reading) ギョコウ
Study Subject 魚市場   p10-17
Study Subject(Reading) ウオイチバ
Study Subject 卸売市場   p10-17
Study Subject(Reading) オロシウリ/シジョウ
Study Subject 輸送   p18-19
Study Subject(Reading) ユソウ
Study Subject 水産加工   p20-35
Study Subject(Reading) スイサン/カコウ
Study Subject 練製品   p22-23
Study Subject(Reading) ネリセイヒン
Study Subject ちくわ   p23
Study Subject(Reading) チクワ
Study Subject 冷凍食品   p24-25
Study Subject(Reading) レイトウ/ショクヒン
Study Subject いか(烏賊)   p25
Study Subject(Reading) イカ
Study Subject かん詰・びん詰   p26-27
Study Subject(Reading) カンヅメ/ビンヅメ
Study Subject さば   p27
Study Subject(Reading) サバ
Study Subject 干物   p28-29
Study Subject(Reading) ヒモノ
Study Subject あじ(鰺)   p29
Study Subject(Reading) アジ
Study Subject いわし   p30-31
Study Subject(Reading) イワシ
Study Subject 煮干し   p30-31
Study Subject(Reading) ニボシ
Study Subject 塩蔵   p32-33
Study Subject(Reading) エンゾウ
Study Subject かつお   p34-35
Study Subject(Reading) カツオ
Study Subject かつお節   p34-35
Study Subject(Reading) カツオブシ
Study Subject 小売業   p36-39
Study Subject(Reading) コウリギョウ
Study Subject 飲食店   p36-39
Study Subject(Reading) インショクテン
Study Subject 魚屋   p37
Study Subject(Reading) サカナヤ
Study Subject スーパーマーケット   p38
Study Subject(Reading) スーパーマーケット
Study Subject すし   p39
Study Subject(Reading) スシ
Study Subject 品質表示   p40-41
Study Subject(Reading) ヒンシツ/ヒョウジ
Study Subject 貿易   p42-45
Study Subject(Reading) ボウエキ
Study Subject 食料輸入   p42-43
Study Subject(Reading) ショクリョウ/ユニュウ
Important Points
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