| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 52045467 | 上野原 | 児童 | 38 ｼ | Children's Books |
| Title | 知ると楽しい！パンのすべて |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼﾙﾄ/ﾀﾉｼｲ/ﾊﾟﾝ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| Subtitle | 進化し続けるおいしさのひみつを大研究 |
| Subtitle (Reading) | ｼﾝｶ/ｼﾂｽﾞｹﾙ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ |
| Author | 「パンのすべて」編集部‖著 |
| Author (Reading) | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| Series | まなぶっく |
| Publisher | メイツユニバーサルコンテンツ |
| Publication Date | 2024.12 |
| Number of Pages, etc. | 128p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-7804-2969-5 |
| Content Description | 日本に伝来したのは安土桃山時代！？ パンの味は何からやってくる？ 日本人は柔らかいパンが好き？ 歴史や種類、つくり方など世界各国の食文化を支えるパンのおいしさの秘密について、豊富なビジュアルでわかりやすく解説。 |
| Content Discription (Children) | 食べておいしい、知って楽しいパンの世界！パンの歴史（れきし）から、材料、世界のいろいろな国と日本のパン、文化とのつながりやアレンジ、「北海道・ようかんパン」「滋賀・サラダパン」といった“ご当地パン”まで、みんなの大好きなパンのおいしさのひみつをさまざまに紹介（しょうかい）します。 |
| NDC 9 | 383.8 |
| NDC 10 | 383.8 |
| Intended Audience | 小学３～４年生,小学５～６年生(B3B5) |
| Study Subject | パン |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ﾊﾟﾝ |
| Study Subject | 小麦粉 p１０，２８ |
| Study Subject(Reading) | ｺﾑｷﾞｺ |
| Study Subject | 発酵 p１１，１６，３４－３５ |
| Study Subject(Reading) | ﾊｯｺｳ |
| Study Subject | パン屋 p１３ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾟﾝﾔ |
| Study Subject | 給食 p２３，３６－３７ |
| Study Subject(Reading) | ｷｭｳｼｮｸ |
| Study Subject | 酵母菌 p３０－３１ |
| Study Subject(Reading) | ｺｳﾎﾞｷﾝ |
| Study Subject | 栄養 p４６ |
| Study Subject(Reading) | ｴｲﾖｳ |
| Study Subject | 米粉 p４７ |
| Study Subject(Reading) | ｺﾒｺ |
| Study Subject | トースト p１０７，１１０ |
| Study Subject(Reading) | ﾄｰｽﾄ |
| Study Subject | サンドイッチ p１０８ |
| Study Subject(Reading) | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| Study Subject | ハンバーガー p１０９ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ |
| Study Subject | グラタン p１１１ |
| Study Subject(Reading) | ｸﾞﾗﾀﾝ |
