| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 51115180 | 上野原 | ⑨(629～755) | 657 ﾓ | General Books |
| Title | 森のきのこを食卓へ |
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| Title (Reading) | ﾓﾘ/ﾉ/ｷﾉｺ/ｵ/ｼｮｸﾀｸ/ｴ |
| Subtitle | 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培 |
| Subtitle (Reading) | ｻﾄﾔﾏ/ﾃﾞ/ｲｴ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ｼｮｳｷﾎﾞ/ｻｲﾊﾞｲ |
| Author | 増野／和彦‖著 |
| Author (Reading) | ﾏｽﾉ,ｶｽﾞﾋｺ |
| Publisher | 築地書館 |
| Publication Date | 2024.11 |
| Number of Pages, etc. | 269p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥2400 |
| ISBN | 978-4-8067-1672-3 |
| Content Description | 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる！ 売る！ 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。 |
| NDC 9 | 657.82 |
| NDC 10 | 657.82 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜増野／和彦‖著＞
長野県佐久町生まれ。新潟大学農学部林学科卒業。一般社団法人日本きのこマイスター協会理事、農林水産省の種苗法に基づく現地調査員などを務める。
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