Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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51104479 | 上野原 | ⑧(498~627) | 611 ス | General Books |
Title | 捨てられる食べものたち |
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Title (Reading) | ステラレル/タベモノタチ |
Subtitle | 食品ロス問題がわかる本 |
Subtitle (Reading) | ショクヒン/ロス/モンダイ/ガ/ワカル/ホン |
Author | 井出/留美‖著 |
Author (Reading) | イデ,ルミ |
Author | matsu‖絵 |
Author (Reading) | マツ |
Publisher | 旬報社 |
Publication Date | 2020.7 |
Number of Pages, etc. | 117p |
Dimensions | 21cm |
Price | ¥1400 |
ISBN | 978-4-8451-1641-6 |
Content Description | 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。 |
NDC 9 | 611.32 |
NDC 10 | 611.32 |
Intended Audience | 中学生,高校生,一般(FGL) |
<井出/留美‖著>
奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
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