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Material Details

おごっそうの玉手箱 レシピ集

  • Content Introduction 山梨の家庭に伝わるご馳走「おごっそう」。ハレの日の特別料理からケの日の日常料理まで、各家庭のおふくろの味を、春夏秋冬の暮らしの知恵や工夫とともに紹介する。『山梨日日新聞』連載をもとに書籍化。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
51104260 上野原 家事590~599 596 オ General Books  
51104296 上野原 郷土 Y 596 オ 郷土資料(一般) In-library only
Reservation Count 0

Basic Information

Title おごっそうの玉手箱
Title (Reading) オゴッソウ/ノ/タマテバコ
Subtitle レシピ集
Subtitle (Reading) レシピシュウ
Author 新海/桂子‖著
Author (Reading) シンカイ,ケイコ
Publisher 山梨日日新聞社
Publication Date 2020.3
Number of Pages, etc. 111p
Dimensions 26cm
Price ¥1800
ISBN 978-4-89710-013-5
Content Description 山梨の家庭に伝わるご馳走「おごっそう」。ハレの日の特別料理からケの日の日常料理まで、各家庭のおふくろの味を、春夏秋冬の暮らしの知恵や工夫とともに紹介する。『山梨日日新聞』連載をもとに書籍化。
NDC 9 596.21
NDC 10 596.21
Intended Audience 一般(L)

Author Introduction

<新海/桂子‖著>
食べもの研究家・管理栄養士。
Important Points
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